南湖新闻网

首页 > 新闻 > 人才培养 > 正文

渔文化节:融学渔趣 从游逐梦

核心提示:11月5日,以“融学渔趣·筑梦远航”为主题的华中农业大学第八届渔文化节如期在水产新基地(淡水水产健康养殖湖北省协同创新中心)举行。本次活动由水族造景大赛、全鱼宴、科普体验和钓、摸鱼大赛四部分组成。

南湖新闻网讯(学通社记者 曲心悦 陈雨欣 汪微 岳红 张岑 苏雨婷 和宣孜)11月5日,以“融学渔趣·筑梦远航”为主题的华中农业大学第八届渔文化节如期在水产新基地(淡水水产健康养殖湖北省协同创新中心)举行。本次活动由水族造景大赛、全鱼宴、科普体验和钓鱼大赛四部分组成。

全鱼宴:在舌尖感受浓浓生活味

一大早,雨淅淅沥沥下了起来。但“厨神”们的参赛热情依然高昂。上午9时大家已早早来到加工车间内,紧锣密鼓地准备食材,准备在稍后的鱼类烹饪大赛中大展身手。

挽起袖子,洗菜,切段,杀鱼,改刀……“锵锵锵锵”的切菜声此起彼伏;葱绿、姜黄、蒜白、椒红,鲜艳的辅菜映入眼帘,仿佛置身家中厨房,让人体味到浓浓的烟火气、生活味。

全鱼宴制作中(学通社记者 刘胤雅 摄)

全鱼宴制作中(学通社记者 刘胤雅 摄)

选手们忙活的同时,一位身着鱼类图案上衣的同学在悄悄地巡回看大家剖鱼,他是水产学院渔业发展研二专硕在读的高子明。他渐渐走进参赛队伍之中,向大家讲解鱼类学科普小知识及处理鱼的正确方式,选手们也听得津津有味。

“开膛破肚”、去除内脏、给鱼放血、刮掉鱼鳞,后持刀在鱼背上灵活地划动形成一道道精美的花刀,在鱼腹内填满姜片,用料酒给鱼背做一个“疗养”,在了解一定的知识之后,选手们的操作更加熟练且科学。

热油、下锅、煎炒、翻面……锅碗瓢盆互相撞击的声音,炒勺翻炒的声音,大家探讨交流的声音……王诗语同学和我们分享了她的作品——清蒸鲈鱼,“我高中在外上学,母亲陪读时做的最惊艳的就是这道菜。”平凡的锅碗瓢盆中,盛满了母亲的爱。很多选手还选择了地方名吃参与比赛,如江西的香辣煎鱼、贵阳的糟辣鱼等,将自己对家乡的记忆和情谊倾注于此。

十一月五日上午渔文化节全鱼宴准备【学通社记者 周子睿 摄】 (9)

全鱼宴食材准备(学通社记者 周子睿 摄)

菜品逐渐完成,大家开始试菜、摆盘、拍照,加工车间内充满了欢声笑语。而此时评审区的大众评审们也已早早排起了长队,对这场全鱼宴的期待值达到顶峰。

“上菜啦——”糍粑鱼、“三吃”鲅鱼饺子、盘龙全鱼、泰式酸柠鱼等作品纷纷登场,十四道佳肴一一呈现。菜上齐,大众评审们便开始细细品尝具有五湖四海味道的特色鱼美食,可谓“在舌尖上游世界”。

十一月五日上午渔文化节全鱼宴【学通社记者 周子睿 摄】 (6)

全鱼宴菜品展示(学通社记者 周子睿 摄)

“好吃!作为新生,我开学以来参加了丰富多彩的活动,新奇有趣;本次活动也与我的专业密切相关,让我更好地走进水产的世界。”来自水产2303班的汤政昕如是说。“我最喜欢的是‘三吃’鲅鱼饺子。”“我还是更喜欢盘龙全鱼。”“是家的味道。”……大众评审的同学们对菜品发表了自己的看法,对此次全鱼宴赞不绝口。

同学品尝全鱼宴(学通社记者 郦雪怡 摄)

同学们品尝全鱼宴(学通社记者 郦雪怡 摄)

水族造景:布置美丽的“水下世界”

在水族造景的比赛处,同学们热情高涨。参赛同学用不同的材料,设计出截然不同却都美丽精致的“小景观”。现场热情洋溢的氛围盖过了阴雨连绵的凉意,同学们摆弄着手边各种各样的石木与水草,用自己的思路来布置着一个个美丽的水下世界。

参赛同学观察水族箱(学通社记者 韩鑫垚 摄)

参赛同学观察水族箱(学通社记者 韩鑫垚 摄)

活动分为体验组与专业组,体验组中,每组都有一个参照品,按照自己的思路和给出的模型来完成创作;而专业组则拥有更长的组装制作时间,他们自己构思、自行切割材料,涂胶,拼装,用自己的专业知识来完善这个小小的生态。体验组于上午完成了比赛,下午则为专业组的评审,由专业老师进行点评、提问与指点。

参赛同学在布置水族箱(学通社记者 韩鑫垚 摄)

参赛同学在布置水族箱(学通社记者 韩鑫垚 摄)

在教师点评环节,评委老师强调了作品设计的“自然美感”,同学们的作品虽是人工而为,但在框架之下尽情展现出了精巧别致的美丽。水族造景是以石头、沉木、贝类、水草、光源等为素材,为水族箱创造的以视觉艺术欣赏、自循环生态系统等为目的的水族箱布景。它是一套完整的生态系统,一旦水族箱内的各种水生生物通过合理搭配实现一种平衡,就会像大自然一样成为一个完整的生态链。

水族造景比赛(学通社记者 郦雪怡 摄)

水族造景比赛(学通社记者 郦雪怡 摄)

今天的比赛,让更多的同学们体验到了水族布景的乐趣与魅力,在准备、搭建、完结的过程之中同学们将灵感化为现实,也在评委老师的专业点评中收获了专业知识。

科普体验:体会“渔”文化的独特内涵

另一边的科普体验区的活动也在如火如荼地进行着。即使天下着细雨,但同学们的热情如火,每个活动的帐篷里都挤满了人。

鱼像拼图、江豚板绘、纸网捕鱼……各项活动让人眼花缭乱,同学们都跃跃欲试。在鱼塑体验活动中,同学们对着各种鱼的动画形象用橡皮泥捏造鱼塑,用自己的双手仔细地还原鱼的神态与形状,或长或短,或圆或扁,在捏造的过程中感受每条鱼儿不同的身体构造,体会动手的乐趣;江豚板绘则是进一步释放了同学们的创造力,同学们手执马克笔将纸上打印出来的江豚绘画填色,他们不拘泥于常规,敢于尝试,用一次又一次色彩的碰撞来尽情抒发自己的想象力,在落笔起笔之间尽展填充涂色的魅力。

绘鱼拓画活动(学通社记者 程嘉瑶 摄)

绘鱼拓画活动(学通社记者 程嘉瑶 摄)

文创展示(学通社记者 吕旭阳 摄)

文创展示(学通社记者 吕旭阳 摄)

鱼像拼图活动(学通社记者 程嘉瑶 摄)

鱼像拼图活动(学通社记者 程嘉瑶 摄)

经济2304的阮婷同学认为:“通过绘画这种比较有趣的方式去了解江豚,不同于刻板的教学识图。自由填色的方式帮助我更为充分地认识江豚,在本次活动结束后我也会更多地去关注江豚。”

而旁边的答题送鱼活动也是人头攒动,同学们积极作答,争取赢得最终大奖。答完题后水产科普协会的同学给大家讲解了回答错的题。一旁的生态瓶活动也深受同学们欢迎,同学们用提供的材料根据生态瓶的制作方法和生态瓶的大致样貌动手制作自己的水生态瓶。在制作过程中,同学们深刻地体会到,维持小小的生态瓶稳定尚且不易,更何况是维持整个生态圈的稳定。

生态瓶活动(学通社记者 程嘉瑶 摄)

生态瓶活动(学通社记者 程嘉瑶 摄)

钓鱼摸鱼大赛:在竞技中与鱼亲密接触

下午三时,钓鱼大赛准时开始,即使下着大雨,仍有不少师生及教师子女前来参加观看。对于钓鱼,同学们热情高涨,早在活动开始前半小时便已经领取完工具并到达自己的位置,更有同学准备了“5+3”的线组来参加此次比赛。他们将鱼饵绑在鱼竿上,挥杆放入池中,场上一片寂静,所有人都屏息盯着各自的浮标。随着时间流逝,同学们整齐地向北角望去,畜牧2202阮兴友钓上了本次大赛的第一条鱼,引得同学们的阵阵叫好。同学们收获不断,从小学六年级便开始接触钓鱼的水产2305李易轩更是钓上了代表好运的锦鲤。

向同学们讲解钓鱼竿结构(学通社记者 程嘉瑶 摄)

钓前准备(学通社记者 程嘉瑶 摄)

钓鱼大赛(学通社记者 韩鑫垚 摄)

钓鱼大赛(学通社记者 韩鑫垚 摄)

与此同时,摸鱼大赛也开展得轰轰烈烈,此项活动分为比赛组和体验组,同学们穿戴好水裤和手套后摩拳擦掌,按照组别依次入场。同学们不顾淤泥的束缚和雨水的拍打,在场中追赶灵活移动的大鱼。拿筐的同学眼观六路耳听八方,迅速跑到高呼“有鱼!”的同学身边帮他拦截,共同分享收获的喜悦。最后,王颖同学以11条的成绩一骑绝尘,夺得了此次的冠军。

抓获(学通社记者 韩鑫垚 摄)

抓获(学通社记者 韩鑫垚 摄)

摸鱼大赛火热进行中(学通社记者 韩鑫垚 摄)

摸鱼大赛(学通社记者 韩鑫垚 摄)

据了解,渔文化节是我校水产学院教育思想大讨论的特色实践活动,本届渔文化节以“融学渔趣·筑梦远航”为主题,进一步丰富活动内容,引领师生了解“渔”的内涵,感受“渔”的魅力,发扬“渔”的文化。

审核人 曹玉琼

责任编辑:蒋朝常 王亚鹏