全国政协委员、华中农业大学副校长严建兵。受访者供图
我国用占全球9%的耕地、6%的淡水资源养活了全球近20%的人口，但同时也消耗了较多化肥农药，农业生产可持续发展面临压力。对此，全国政协委员、华中农业大学副校长严建兵建议，要向科技要产量，推动我国种业科技实现“变道超车”，保障国家粮食安全。
种业是农业的“芯片”，是建设现代农业的标志性、先导性工程，也是国家战略性、基础性产业。“目前，我国种业还存在诸多亟需破解的理论、技术和产业难题。”严建兵接受记者采访时介绍，部分主要作物和家畜优良种质资源和基因匮乏，生物育种核心理论与前沿技术存在短板，粮食安全对现有耕地依赖程度过高、对生态环境破坏过大，生物种业产业缺乏核心竞争力。
两会期间，严建兵提交了《关于发展高蛋白玉米实现大豆进口替代》的提案。他建议，可以通过发展高蛋白玉米，减少对大豆和豆粕的进口依赖，保障粮食安全。
目前，我国饲料粮主要来源是玉米和大豆，其中玉米是最重要的能量饲料源，豆粕是蛋白饲料源。“目前普通玉米的蛋白含量只有7％到9％，因此需要在饲料中添加豆粕进行蛋白补充。但我国大豆自给率低，大豆和豆粕严重依赖于进口。”严建兵表示，近两年大豆的进口量居高不下，同时，不断变化的国际环境使得我国大豆的结构性进口战略不确定性增强，严重影响我国粮食的安全和饲料加工业、养殖业健康发展。
“能否另辟蹊径，通过提高玉米中蛋白质含量来实现‘一物两用’，既能满足畜禽生长的能量需求，又能满足蛋白需求？”严建兵提出，要发展高蛋白玉米，实现大豆进口替代，既从源头上提高能量转化与饲料转换率，减少对大豆和豆粕的进口依赖，降低饲料生产成本，又可缓解粮食生产的资源环境压力。同时，还可以提高农民种植玉米的收益。
严建兵建议，通过加强研究，设立玉米蛋白提升研究重大专项，做好品种审定和推广应用相关政策配套，同时，支持农业科研机构、种业企业、饲料和养殖企业组建新型产学研联合体，创造新的产业形态。
“中国粮食问题的核心是现有耕地不能满足足够蛋白的供给。”严建兵表示，“要终极解决这个问题，要大胆探索不依赖现有耕地的优质蛋白提供方式，这就需要我们摈弃现有思路，步入无人区，实现蛋白生产的颠覆性创新。”
