顾泽茂教授（右二）等在“双水双绿”基地调研稻鸭共作情况

姜道宏教授（右一）等调研田间水稻病虫害防治工作

吴昌银教授（右二）等在了解田间稻虾工共作情况

南湖新闻网讯（记者 川竹）7月13日至14日，湖北洪山实验室“稻-鸭-虾”三不一精准重点项目观摩交流会在监利市举行。湖北洪山实验室主任、中国科学院院士张启发教授强调，黑米是稻米的最高境界，他希望项目组全体同仁“合起伙来干大事”，聚焦“黑米主食化”，致力于提供“对人类和地球都健康的食品”。

13日下午，观摩交流团一行先后来到华中农业大学乡村振兴示范点监利市嘉润农机合作社和我校“双水双绿”新沟镇科研基地实地调研了解“稻-鸭-虾”三不一精准重点项目实施进展情况。顾泽茂教授、姜道宏教授、吴昌银教授等详细了解了稻鸭共作、水稻病虫害防治等情况，并就项目实施的关键技术及生产体系进行了深入讨论。

14日下午，“稻-鸭-虾”三不一精准项目交流会在监利市凯瑞洲际酒店举行，双水双绿研究院副院长梅方竹主持会议。监利市人民政府副市长吕梁彬在致辞中强调，监利市是“稻-鸭-虾”三不一精准重点项目的先行区和实验区、中国水稻第一大县，对于保障国家粮食安全、促进农业结构调整、农民增收致富有重要作用。他表示，市委市政府将继续支持该项目不断创造新亮点、新成绩，为湖北农业提质增效、可持续发展提供监利示范样板。

张启发院士作专题学术报告

监利市副市长吕梁彬致辞

双水双绿”研究院院长、项目首席科学家顾泽茂教授作报告

湖北双水双绿生物科技有限公司总经理曹应龙作报告

观摩研讨会现场

张启发院士作《新时期的稻之道——黑米主食化》专题学术报告。他从粮食安全理念的演进、绿色超级稻到绿色农业历史沿革、“双水双绿”新模式、新时期的稻之道、基因组精准营养治未病的展望等方面详细讲述了“稻-鸭-虾”三不一精准项目的理论基础、学术探究和实践路径。他强调，新时代的稻之道，就是要改变几千年来稻米仅为人类提供能量的现状。他提出，“主食”应该承担起提高营养健康水平的职责。何为营养健康的“主食”？他指出，黑米是稻米的最高境界，而开发美味黑米就是发掘稻米营养宝藏的钥匙。“要健康，华墨香”，他指出，未来团队将致力于绿色黑米研究，“合起伙来干大事”，聚焦“黑米主食化”，倾心致力于提供“对人类和地球都健康的食品”。

会上，“双水双绿”研究院院长顾泽茂教授重点介绍了“稻-鸭-虾”三不一精准项目实施的技术路线、效益研究和产业化路径。他从“双水双绿”理念的背景、种养模式创新，稻虾共作的经济效益、生态效益，华墨香的品牌塑造、经营模式、技术标准等方面阐述了“稻-鸭-虾”三不一精准重点项目的关键技术和要领。他呼吁“稻-鸭-虾”三不一精准项目组全体成员变“你们的事业”为“我们共同的事业”，变稻田为“聚宝盆”，携起手来，形成产业体系的“燎原之势”。

湖北双水双绿生物科技有限公司总经理曹应龙以“‘双水双绿’产业发展模式及展望”为题系统分享了该产业发展的模式、目标、定位、愿景和中长期展望。他表示，以华墨香为重点的产品，是在“治未病”和“主食革命”背景下的全新品牌，是“科幻照进现实”的真实写照。未来，公司将从品牌打造、销售渠道等多方面，集政、学、研、产、用于一体，打造“绿色营养优质稻米产业联盟”。他展望到，未来公司的目标就是“十年双百”，即10年内核心面积100万亩，实现产值100亿，致力于成为“大健康农业上市公司第一股”！

与会经营主体对“稻-鸭-虾”三不一精准重点项目给予充分肯定。“黑米让我尝到了甜头，我们对未来充满信心！”监利市嘉润农机合作社理事长杨永智说。“我能否成为‘绿色营养优质稻米产业联盟’的一员？咱们一起干事创业！”荆门烽火米业公司董事长赵忠从大米加工的角度表达了他的期许。专程赶来参会的黄石市真发绿生态农业有限公司总经理陈坚说，黑米赋予了经营主体体验自信、科创自信和“江湖地位”自信，他表示将一如既往加强合作、开拓市场，把华墨香这样的稀缺珍品推向更多消费者。

“稻鸭何时放、何时收、覆盖多大面积？”“能否培训项目科技‘二传手’？”“机插秧行距如何控制在25至26公分？”“黑米的保鲜技术如何突破？”……企业经营主体围绕共同话题进行了深入交流。姜道宏教授、顾泽茂教授、钱运国研究员、梁振华副研究员等分别回答了相关问题。

同期，党委教师工作部组织中青年教师观摩了“稻-鸭-虾”三不一精准重点项目并前往柳直荀烈士陵园、湘鄂西革命根据地、周老嘴革命旧址瞻仰参观。

据了解，“稻-鸭-虾”三不一精准重点项目是湖北洪山实验室启动的第一个重大项目。项目整合了“虾稻连作”和“稻鸭共作”两种模式，尝试构建“稻-鸭-虾”新的双水双绿种养体系。项目以“稻-鸭-虾”种养体系为模式，以华墨香水稻品种为核心，开展“稻-鸭-虾”最优体系和模式研究，分别解析小龙虾和鸭在该体系中的生态功能和绿色养殖技术，阐明系统能量流动与养分平衡及碳库变化，计算该模式的能量产出、营养产出和经济产出，评估“水、土、气”变化，探讨“稻-鸭-虾”体系的可持续发展，形成双水双绿的“三不一精准”（不打农药、不施化肥、不用渔药，精准饵料）技术体系。

审核人 顾泽茂