一次性餐具知多少
在我校各大食堂，一次性餐具的身影随处可见。装包子、馒头等早点的一次性塑料袋，盛豆浆、豆腐脑的一次性塑料杯、塑料碗，盛放大米、菜的纸碗.据了解,我校在多年前就已开始使用一次性餐具.同学们对一次性餐具的使用已经习以为常，极少有人考虑到其在使用过程中存在的一些问题。
一次性餐具是否安全卫生
理学院化学专业教师韦老师告诉记者：“正规厂家生产的一次性餐具单纯以其化学成分来说为聚乙烯，是无毒的，对人体不会造成危害，感官上评定那些颜色透明的塑料制品一般较安全。但是，由于食堂用塑料制品盛装的多为高温食物，而塑料制品很有可能会有其他添加剂，这就无法保证其安全性了。”
据校饮食中心周副经理介绍，我校食堂所使用的一次性餐具生产厂家为聚能有限公司，是有生产许可证 卫生许可证等各项合格证的正规厂家。周副经理说，虽然学校食堂的一次性餐具是来自于正规厂家的合格产品，但也不可避免的存在一定程度的不卫生性,建议广大学生使用食堂提供的可重复使用的餐具或自带餐具.
一次性餐具对环境有何危害
后勤部饮食中心提供的数据显示，我校同学一日三餐要消耗掉70746.64个一次性塑料袋，40380.12个塑料杯。这就意味着每天仅食堂就会制造出数量庞大的白色垃圾。目前普通垃圾处理厂处理此类垃圾的方法主要有填埋`焚烧两种形式。我们所使用的一次性塑料袋为不可降解的，将其埋在地下，数百年后都无法完全消失。并且在此过程中，一次性塑料袋会将土壤与水体污染。若用焚烧法处理，则在焚烧过程中其产生的有害气体与可吸入性颗粒物会对空气造成很大程度的污染并间接危害人体健康。
可否停止一次性餐具的使用
谈及此问题，周经理有些无奈地说：“去年饮食中心曾在一食堂试行用竹签和铁碗取代一次性塑料袋与塑料杯，目的在于为学生们提供安全卫生的餐具，可是这一举措由于没有得到同学们的支持而以失败告终，因为许多学生将次举措曲解为学校抠门舍不的花钱为学生提供方便的一次性餐具。”后来饮食中心又找学生会干部等做过有关食堂是否应该使用一次性餐具的问卷调查，统计结果显示大部分同学要求食堂提供一次性餐具。“上周开会时，我们已向各食堂布置，准备用铁碗取代塑料杯装豆浆，但要从根本上停止使用一次性餐具需要广大同学的支持，”周经理补充说到。
食堂提供的餐具可否放心使用
食品安全卫生向来是各大高校最敏感话题，也是我校的一项重大工作。笔者了解到，饮食中心对餐具的消毒工作丝毫不敢马虎。在荟园食堂，饮食中心购置了一套价值十七、八万的清洁消毒设备，而其它食堂也充分利用锅炉烧水时产生的高温水蒸气对餐具进行彻底的消毒。所以，同学们大可以放心使用食堂提供的餐具。
据记者采访得知，食堂提供一次性餐具也是处于服务学生的目的，在一定程度上的确方便了许多同学。在广大同学未达成共识的情况下，强行禁止使用也是不可能的。大多数同学表示可以接受一次性餐具的使用，说明同学们自身的健康仪式和环保仪式有待提高。学校社团等学生组织可以举办倡议签名、图片展等活动，号召同学们减少一次性餐具的使用，倡导积极健康的生活方式。
