近日，关于“染色食品”的报道频现，同学们对此议论较多，也由此对我校馒头是否染色产生了质疑。我校食堂供应的馒头是否被染色？为了解相关情况，记者采访了后勤集团饮食服务中心的刘芳副经理。
    刘芳告诉记者，学校食堂所有的馒头都是自制的，没有从外面购进成品馒头，更没有在馒头中添加任何染色剂。同时，饮食服务中心对馒头制作各个环节进行严格的监督和管理，因此，我校的馒头是放心馒头，请大家放心食用。
    同时，她详细解释了各色馒头的“来历”，如：黄色的馒头是用南瓜做的，灰色的馒头是用荞麦面或者豆沙做的，黑色的馒头则是在面粉中掺进黑米。同时，为了满足同学们多样化的需求，食堂还积极创新，正在尝试制作番茄馒头、蔬菜汁馒头等新品种。
    此外，刘芳还强调道，饮食服务中心一直把食品安全作为一切工作的重中之重，注重从源头把关，对采购、加工、售卖等环节进行严格监督管理，以确保食品安全，让师生吃的安全、放心。