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中国农业科学院周志刚研究员做客水产讲坛

核心提示:4月13日上午,来自中国农业科学院创新工程水产动物饲料创新团队的周志刚研究员做客我校水产讲坛,在水产楼109报告厅作了题为“鱼类消化道微生物研究:院友谈基金项目研究与创新成果转化”的学术报告。

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会议现场(供图张肖洁)

南湖网讯(通讯员沈宇东)4月13日上午,来自中国农业科学院创新工程水产动物饲料创新团队的周志刚研究员做客我校水产讲坛,在水产楼109报告厅作了题为“鱼类消化道微生物研究:院友谈基金项目研究与创新成果转化”的学术报告。此次会议由水产学院梁旭方教授主持。

周志刚研究员指出在水产养殖过程中滥用抗生素将会破坏环境微生态平衡,损害宿主黏附菌群屏障功能,诱导耐药,使抗生素减效或失效,而且残留的抗生素进入人体,可能诱发超级耐药菌。

为了达到水产养殖抗生素系统性减量使用的目的,周志刚提出了四条思路:一,聚焦水产动物消化道微生物益生元件,解决传统益生菌升级问题;二,构建中国水产动物消化道宏基因组数据库及各类分泌表达系统,克服产品开发源头与产业化生产问题;三,立足促生长用抗生素替代及药用抗生素减量使用,解决系统性减量使用问题;四,以技术为纽带实现产业互动,借助优势渠道突破推广应用问题。

由于国家对抗生素问题日益重视,寻找抗生素替代品成为当前亟待解决的一个问题。如在罗非鱼养殖过程中,益生菌作为一种添加物,可提高鱼体免疫力,但与未投饲益生菌的罗非鱼相比,停饲益生菌后的罗非鱼感病性反而会增加。周志刚对其原因进行了探究,基于短乳杆菌JCM1170和植物乳杆菌植物亚种JCM1149是常用于水产养殖的两种益生菌且抑菌能力相近的现况,对罗非鱼分别停饲短乳杆菌JCM1170和植物乳杆菌植物亚种JCM1149三天。对此,周志刚发现停饲植物乳杆菌植物亚种JCM1149的罗非鱼易感性显著升高,并指出植物乳杆菌植物亚种JCM1149是引发停饲益生菌导致感病性增加现象的主要原因之一。此外,为了探究植物乳杆菌植物亚种JCM1149在机体中的机制,周志刚又分别从肠道稳态、机制解释、抗生素模拟、普遍性四个方面进行了生物机制分析。

报告结束后,水产学院各位专家教授针对鱼类营养、鱼类免疫、鱼类肠道微生物等方面的问题进行了讨论。

审核人:李俊

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关键词: 抗生素 水产 周志刚
    责任编辑:李茵