“天啊，这北方饼又硬又凉，怎么吃啊？”“早上的凉粥怎么中午还摆在这里？”中午在荟园食堂二楼吃饭的同学抱怨说。
    往食堂左边的窗口看过去，我们会恍然大悟。原来早上在二楼卖的包子、馅肉饼、馒头等面食有剩余，所以中午仍放在那儿继续卖。甚至有时候早上剩余的粥，也会出现在中午的窗口里。而且，虽然食物口感下降，但价格没变。因此让一些同学有了受欺骗的感觉。

    对于这些凉饼凉粥，应该如何处理呢？对此，笔者采访了饮食服务中心的胡华生主任。

    胡主任表示，首先，食堂会尽快增设加热的设施，就像教育超市那样，会在台面旁边放置一个微波炉，供学生免费给食物加热。其次，饮食服务中心会与食堂工作人员协商，对这些剩余的隔餐品种采取降价的措施，通过价格的调整，来保证学生的利益。另外，食堂会根据学生以往的购买量来生产食品，在保证学生需求量的同时，尽量减少食品剩余量。

    胡主任还强调：“学校食堂卖的食物保鲜期一般在12~24小时之内，卖给学生的绝对不会有超过保质期的不健康食物。这些面食虽然是隔了一餐，但仍在食品安全有效期内，不会对学生们的身体健康有影响。”

    同时，胡主任想对学生们说，对于食堂的饭菜，有什么问题可以向他们反馈。他们会立即对同学们的意见作出相关的处理，及时解决同学们的问题。