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【耕读路上】动科动医学子探寻陆川猪的科学养殖模式

核心提示:7月17日,我校动物科学技术学院、动物医学院赴广西陆川社会实践团队在陆川县农业农村局副局长陈宏的带领下前往陆川县动物疫病预防控制中心、广西顺康农业有限公司进行调研学习。

南湖新闻网讯(通讯员 黄姝静 王越荭)“黑背白肚银颈圈,白里透红赛贵妃”。为了解国家唯一的生猪地理标志县——广西壮族自治区玉林市陆川县的生猪特色产业,调研陆川县陆川猪科学生猪养殖模式,助力乡村振兴和产业发展战略,7月17日,我校动物科学技术学院、动物医学院赴广西陆川社会实践团队在陆川县农业农村局副局长陈宏的带领下前往陆川县动物疫病预防控制中心、广西顺康农业有限公司进行调研学习。

陆川土猪品质高 地理标志品牌响

“陆川猪产业是陆川县的特色产业,陆川县也是国家唯一的生猪地理标志县,生猪总产值占陆川县农业总产值比重大,是陆川县名副其实的‘致富猪’。”陆川县农业农村局陈宏自豪地向社会实践队员们介绍道。据了解,具有两千多年历史的陆川猪是我国八大地方优良猪种之一,属于国家农产品地理标志保护产品,陆川猪具有母性好、易长膘、适应强、遗传性能好、繁殖能力强等优点,目前市场上除了通过纯种繁殖为生产提供优良猪种外,还通过与长白猪等外来猪种进行杂交选育,生产出的杂交品种不仅保持了陆川猪原有的风味口感,还具备了生长快、瘦肉率高的特性,具有较强的市场竞争优势。

沿途,陈宏指着陆川猪产业园规划布局图向社会实践队员介绍道:“陆川猪公用品牌名声很响亮,未来将以陆川猪产业园为依托,着重打造陆川猪企业品牌,将陆川猪品牌推向全国各地。”据悉,在全面推进乡村振兴战略的时代背景下,建立陆川猪产业园是陆川县当地政府充分利用区域生态优势,以品牌和品质为核心,贯通全产业链的可持续发展举措,以打造出人民富裕、生态良好县域经济的 “品牌产业”。

防疫时刻不松懈 春秋两季重点抓

走进陆川县动物疫病预防控制中心,陆川县动物疫病预防控制中心副主任陈启美带领社会实践队员参观疫控中心疫病监测实验室并介绍道:“目前疫控中心对陆川猪进行的疫病检测项目主要包括伪狂犬病毒、口蹄疫病毒和猪瘟病毒。”

图2:实践团成员参观陆川县疫病防控中心实验室

实践团成员参观陆川县疫病防控中心实验室

结合前期对陆川县沙坡镇散户养殖陆川猪的调研活动,社会实践队员向陈启美提出大型养殖场和散户养殖的防疫工作、生猪保险投保等相关问题。陈启美解答道:“疫病的防控主要集中在每年的春秋两季,平日里疫控中心相关技术团队主要负责指导畜禽粪污资源化处理、抗体抽样检测、消毒灭源等日常工作。”首先,疫控中心会对养殖企业和个体养殖户养殖的家禽家畜进行抽检,主要采取PCR技术和血清学检测的方法完成对疫病的检测,保障陆川猪肉食品的质量安全。其次,政府还为农户提供生猪保险和一定的养殖补贴,切实保障养殖户的收益,降低不可控疫病疫情所带来的养殖亏损风险。

陆川县农业农村局严格贯彻落实非洲猪瘟疫情应急实施方案以适应非瘟防控新形势新要求,强化常态化防控,保证猪粮安全;同时疫控中心重点监测布病、结核病等人畜共患疾病,切实保障人民生命健康安全。

选址防疫严把控 定期检测显奇效

“广西顺康农业有限公司常年平均生猪存栏1.8万头,年出栏生猪5万头。”在看到公司简介时,实践队员们发现,在生猪养殖行业遭受非洲猪瘟影响最大的两年里,公司不仅没有动摇其养殖陆川猪的决心,而且其生猪存栏量和出栏量也并未出现大幅度的波动。怀着心中的疑问,队员们跟随总经理陈娜一起对这“神秘”的生猪养殖示范基地展开了深入的了解。

“经过多番实地考察,我们已针对陆川猪研究出完备的防疫措施,也是企业能够规避非洲猪瘟影响的关键原因之一。”陈娜似乎早已猜到大家想问的问题,指着示范区总平面图介绍道。首先,养殖基地的选址尤为关键。非洲猪瘟是一种接触性、高传染性疫病,将基地选在丛山脚下,既能够避免周围受到其他养殖场的影响,又能够减少居民和工业区对养殖的干扰,最大限度减少了猪场周边产生的不良影响。其次,猪场具备周密的日常防控措施。非洲猪瘟可通过虫媒传播,而感染猪的排泄物含有病毒,因此工作人员对猪舍及工具设备定期进行消毒,对粪污进行无害化处理,可在保证猪生长环境清洁的同时降低疫病传播的可能性。

图5:实践成员与疫控中心相关负责人探讨陆川猪产业现状

实践成员与疫控中心相关负责人探讨陆川猪产业现状(供图 通讯员 黄姝静)

了解到此方法后,实践队员们深刻领会到其中的奥秘并表示赞叹,陈娜解说道:“动物疫病,防大于治。”陈娜称,在国家放开政策以后,广西顺康农业有限公司是最早一批建有疫病化验室的养殖基地,专业人员会定期对猪只进行抽检,保障在疫病突发时精准拔除患病个体,因此在非洲猪瘟疫情下也能保障生猪产出有条不紊。

调研结束后,陈娜对国家和政府打造陆川猪地方品牌的大力支持表达了感激,并充满信心地说道:“一定要让陆川猪加速走向全国的步伐,作为当地的支柱产业之一,带动陆川县经济发展。”她相信,在政府、企业和个体养殖户的共同努力下,陆川猪将会成为当地解决 “三农” 问题的 “头号法宝”,助力乡村经济振兴。

陆川县农业农村局副局长陈宏表示,陈经理致力于地区品牌建设的精神与情怀值得大家学习,大家也要学好理论知识,争做解农业人才之“渴”的甘露涌泉,真正用“沉得下、留得住、拒浮躁、能管用”的实际行动,为壮大农村优势特色产业贡献青春力量。

审核人:徐在言

责任编辑:蒋朝常 刘奕凡