一直以来，博园食堂凭借物美价廉、品种丰富等特点深受广大同学的青睐，特别是食堂近期增设了水吧、蒸点系列等窗口，多样化的优质服务赢得师生一致好评。但是，当有些学生注意到博园食堂各个窗口相互独立时，主观认为学校将窗口承包给校外的私人进行个体经营，由此也产生了类似食品是否安全，价格是否稳定等方面的疑虑。为了帮助同学们答疑解惑，记者咨询了学校饮食服务中心的刘经理。
    刘经理告诉记者，事实并非如同学们所想象的那样，博园食堂的窗口不是学校承包给校外私人经营，而是根据品种特色和同学们的需求，通过审查、考核，聘用校外具有良好信誉的食品加工人员进行经营。为保证食品的质量，引进人员后，学校对所有窗口实行标准化物资管理，统一配送原材料，统一制定价格，统一制定相关管理标准，各窗口的员工只负责食品的制作和销售。所以说，在经营上，学校始终掌握控制权。此外，学校专门实施多劳多得的激励机制，增强内部竞争，促进其制作出更美味、安全的食品，吸引更多的师生，更好地为大家服务。
    同时，刘经理还介绍到，饮食服务中心去年增设了质检部，每天都会有相关人员对食堂进行检查，保证食物的安全和卫生，让同学们吃上营养、安全的饭菜。