极目新闻记者 邹浩

通讯员 刘涛

10月16日，华中农业大学试验田中，大片油菜薹长势正旺，该校植物科学技术学院马朝芝教授正和工学院博士生研究如何使用新型农机来收获正宗油菜薹品种“狮山菜薹”。

马朝芝教授在试验田中采摘“狮山菜薹”

马朝芝介绍，今年她与工学院联合进行全程机械化“狮山菜薹”试验，使油菜薹得以在十月中旬就抽薹初花。“你看这一片油菜，叶片颜色较浅、嫩亮好看，茎秆棱条分明，这是正宗‘狮山菜薹’所独有的特征。”马朝芝介绍说，新鲜的“狮山菜薹”口感爽脆，味道甘甜，风味浓郁。

收获的第一茬“狮山菜薹”

“‘狮山菜薹’不仅口感好，还具有早熟、分枝性强、耐热耐冷、耐贮藏、耐煮、营养品质好等特点。”马朝芝说，她今年利用学校玉米团队试验田中的20余亩“秋闲田”，于9月2日播种，4日灌水，经历了百年一遇的秋季高温酷暑，在虫、杂草和鸟的危害中一路走来，最终迎来第一茬收获。

“油菜薹分枝性强，可以不断长出新的分枝，收完这一茬，至少还可以收两茬，直到来年3月开花，还可以收作菜籽榨油，出产效率非常高。”马朝芝说。

华中农业大学试验田中，“狮山菜薹”长势旺盛

此前，马朝芝历经16年科研攻关，研发出清甜爽口的“狮山菜薹”。2015年12月，“狮山菜薹”成为国内首个食用型油菜新品种，2017年获得武汉市科技成果证书。

近年来，为了弥补传统油菜薹卖相不好的缺点，马朝芝还创造性地将油菜薹与红菜薹、白菜、广东菜心等十字花科作物杂交，努力选育好吃、好看又好种的品种。

眼下，马朝芝团队在武汉市江夏区、荆州市等地开辟了种植基地，与种植大户联合，争取早日将“狮山菜薹”送上市民餐桌。

（通讯员供图）